Plantes

Plusieurs critères entrent en ligne de compte dans la composition de notre offre de plantes. Le plus important est tout d'abord le choix des bons partenaires du côté de la production, c'est-à-dire des horticulteurs. Dès le départ, nous ne travaillons qu'avec des entreprises qui, au-delà des aspects économiques, cultivent des plantes avec conviction et selon les bonnes pratiques horticoles, qui conservent des traditions horticoles éprouvées et qui les combinent avec des nouveautés et les développent aux endroits appropriés. Avec des jardiniers pour qui la qualité des plantes est plus importante que la culture la plus rapide et la plus économique possible, et qui se sont également engagés à préserver la diversité des variétés. Tout cela profite à l'offre que vous trouverez dans nos catalogues de jardinage. Pour les assortiments de plantes, cela signifie concrètement :

• Les plantes de pleine terre sont cultivées en plein air, c'est-à-dire dans des conditions auxquelles elles sont ensuite exposées chez le client. Cela signifie : pas de "culture turbo" sous verre, avec un éclairage supplémentaire et une fertilisation excessive ;
• des durées de culture plus longues sont acceptées ou autorisées, chaque fois qu'elles améliorent la qualité. Par exemple, les rosiers tiges doivent avoir été cultivés pendant quatre ans ou les arbustes doivent avoir été transplantés au moins deux fois. Ces plantes ont plus de vitalité et sont plus faciles à établir dans son propre jardin, même pour les personnes inexpérimentées
• Lors de la culture de variétés vivaces de valeur, il est important de conserver les caractéristiques positives (comme la vitalité, la vigueur ou les fleurs doubles). Cela ne peut être garanti que par une multiplication végétative, c'est-à-dire une multiplication conforme à la variété, directement à partir de quartiers de plantes mères. Dans la mesure du possible, nous choisissons ce mode de multiplication, certes beaucoup plus coûteux, mais de meilleure qualité
• Une culture selon les directives écologiques est en partie donnée, mais pas obligatoirement nécessaire. Mais dans tous les cas, les plantes sont produites avec des méthodes traditionnelles et selon les règles de la "bonne pratique horticole". Cela comprend par exemple l'utilisation respectueuse de l'environnement de produits phytosanitaires.
• Nous ne livrons aucune plante génétiquement modifiée.
• Nous livrons exclusivement des plantes issues de cultures horticoles et en aucun cas des plantes dites sauvages. Il s'agirait de plantes prélevées illégalement dans la nature à leur emplacement naturel. Cet aspect est particulièrement important pour la gamme de bulbes de fleurs et est contrôlé très soigneusement par notre fournisseur
• Une grande partie de notre gamme est composée de plantes indigènes. Cela signifie d'une part que leurs fleurs et leurs fruits peuvent nourrir la faune locale, et d'autre part que les plantes n'ont pas d'exigences si particulières qu'elles ne peuvent être "maintenues en vie" qu'au prix de très gros efforts engrais, remplacement du sol, mesures phytosanitaires).
• Nous sélectionnons des espèces et des variétés qui sont "spéciales" à de nombreux égards : ' robustes, saines, vitales, résistantes ; ' rares, d'importance historique ou régionale, dignes d'être protégées et conservées ; ' savoureuses, parfumées ; ' particulièrement bien adaptées à certains usages (plantes utiles par exemple en ce qui concerne la mise en valeur, plantes ornementales en ce qui concerne l'adaptation à certains sites).
• Comme nous accordons une attention particulière à la conservation de la diversité des variétés, l'authenticité des variétés est tout aussi importante pour nous. Aujourd'hui, on vend de plus en plus de "paquets de triche" : Soit aucune variété n'est mentionnée, soit la variété indiquée est fausse
• Notre assortiment de semences de légumes contient exclusivement des variétés dites à graines stables et non des hybrides F1 croisés à haut niveau qui ne présentent les caractéristiques souhaitées que la première année, mais qui, à la deuxième génération, présentent déjà des caractéristiques variétales totalement différentes ou une qualité fortement dégradée. Il est possible de récolter soi-même des semences de tous nos légumes et les variétés peuvent être reproduites pendant de nombreuses années.