La salade comme repas parfait. Des classiques bien connus réinterprétés. Livre de recettes de salades avec les meilleures recettes salées et sucrées et les vinaigrettes : pour le quotidien, les fêtes et les grillades.

De délicieuses recettes de salade pour toutes les occasions

Envie d'un déjeuner léger, d'une délicieuse entrée ou d'un délicieux dessert ? Avec la cuisinière et blogueuse alimentaire suédoise Ylva Bergqvist, vous trouverez à coup sûr la salade qui vous convient ! Son enthousiasme pour les délicieuses salades de fête, les sauces à salade maison et les ingrédients multicolores transparaît à chaque page de ce livre de cuisine sur les salades. Elle ajoute sa touche personnelle à d'anciennes recettes préférées et crée des bols de légumes sains qui sont tout simplement délicieux. Froide, chaude, salée ou sucrée : l'essentiel, c'est la salade, et elle est délicieuse !

- Des classiques qui ont du punch : les salades Caprese, Niçoise et César revisitées
- Des salades d'été fruitées et légères pour les jours de grande chaleur, par exemple la salade de melon et de feta avec des croûtons
- Ça réchauffe de l'intérieur : De délicieuses salades d'hiver à base de légumineuses et de légumes
- Le point fort de chaque fête : des recettes de salades de pâtes et des salades d'accompagnement pour les grillades
- Un vrai régal pour les yeux : les nombreuses photos de ce livre de recettes de salades ouvrent l'appétit !
- Une astuce pour le glucose : la salade en entrée assure une courbe de glucose plate et une sensation de satiété durable

De la salade sushi au taboulé : recette après recette, un régal !

Il ne doit pas toujours s'agir de salade verte : avez-vous déjà essayé la salade de brocolis, les fraises aux lentilles ou la salade de chou vert aux patates douces ? Dans ce livre, vous trouverez des classiques qui ont fait leurs preuves, ainsi que des variantes luxueuses avec de délicieux glucides et des recettes de salades de fruits pour des desserts fruités. Des salades savoureuses avec du pain, des pâtes ou du riz comme repas principal savoureux sont également présentées, tout comme des salades d'accompagnement avec un petit quelque chose en plus.
Ylva Bergqvist a rassemblé ses recettes de salade préférées pour chaque occasion : Découvrez vos favoris personnels !

(Texte de l'éditeur - reproduction avec l'aimable autorisation)