La scarification (de l'anglais "vertical", vertical, et "to cut", couper) consiste à éliminer le feutre et la mousse du gazon, les végétaux morts et les mauvaises herbes à racines plates. En même temps, la surface du sol est entaillée, ce qui permet à l'eau, à l'air et aux nutriments d'atteindre plus facilement les racines de l'herbe. Il s'agit donc d'un travail de jardinage aussi gratifiant que pénible, qui est d'autant plus facile que l'on utilise le bon outil : le râteau de verticoupe dispose de lames en acier inoxydable tranchantes, disposées dans la largeur de travail appropriée, qui permettent d'appliquer la pression nécessaire à cette opération (avec un effort physique raisonnable). La tête du râteau est entièrement démontable, ce qui permet de retirer les lames une à une, de les affûter ou, si nécessaire, de les remplacer. La meilleure période pour scarifier est le printemps (de mi-avril à début mai environ), lorsque le gazon est particulièrement apte à se régénérer.

Depuis plus de 100 ans, la famille du forgeron frison Jaap Sneeboer fournit les outils nécessaires à ses concitoyens hollandais qui, comme chacun sait, travaillent sans relâche à l'agriculture, aux digues et à l'horticulture. Pour les outils de jardinage traditionnels de Frise en acier inoxydable, Sneeboer utilise deux aciers inoxydables différents : un acier plus allié et plus résistant pour les ressorts et les douilles du support de manche et un acier moins allié et plus malléable pour les pièces fonctionnelles proprement dites. Les différents éléments de construction sont soudés entre eux, puis rectifiés et polis. Toutes les opérations sont réalisées à la main.