Légumes sauvages, fruits sauvages, herbes sauvages - on les rencontre rarement dans les jardins familiaux, et pourtant ils ont souvent plus d'arômes et un goût plus riche que leurs cousins cultivés de manière traditionnelle. Et le guide de Marlies Ortner le prouve : Même un petit jardin familial peut devenir un jardin de plantes sauvages, avec des arbres et des arbustes fruitiers, des plantes vivaces sauvages, des herbes aromatiques et des fleurs sauvages comestibles qui enrichissent tous les buffets de salades. L'auteur présente de nombreux arbres et arbustes fruitiers sauvages, des plantes vivaces et des herbes aromatiques sauvages dans des portraits détaillés qui révèlent également des informations précieuses sur l'utilisation en cuisine et des connaissances cachées sur la valeur des plantes pour le monde animal. Elles sont précédées d'une partie conseil détaillée avec des indications utiles pour la création d'un jardin de plantes sauvages - avec une haie de fruits sauvages, une prairie fleurie, un biotope sec ou humide et des arbres fruitiers sauvages.