Ces pièces de rechange pour affûteuse de couteaux TORMEK T-1 sont faciles à monter et font de l'affûteuse une véritable solution à long terme pour l'entretien et la maintenance de la collection de couteaux.

Pince de guidage: Le guide de l'affûteuse permet de régler l'angle souhaité de la lame. La pince en plastique correspondante fixe la lame et assure un angle régulier sur tout le biseau d'affûtage. Remplaçable sans outil : Un mécanisme à clic permet de retirer la pince usée et d'enclencher la nouvelle. Il est tout à fait normal que la pince s'use légèrement lors des premiers ponçages. L'étau est livré avec un feutre de protection des couteaux déjà fixé. Conseil : si les couteaux ont des épaisseurs différentes, il est recommandé d'utiliser deux pinces : une pour les couteaux fins et une pour les couteaux plus épais.

Les feutres de protection des couteaux absorbent la poussière d'affûtage et les particules d'acier produites lors de l'aiguisage et protègent ainsi la lame des rayures. Les feutres autocollants sont simplement collés aux endroits prévus. Remarque : les deux feutres ont des formes différentes - chacune adaptée aux endroits correspondants du guide.

Grâce à son grain fin de 600, le disque d'aiguisage conique en acier diamanté n'enlève que la quantité de matière nécessaire et affûte le tranchant rapidement et facilement. Le disque durable effectue plus de mille affûtages avant de devoir être remplacé. Conseil : ne pas jeter le disque après l'avoir remplacé - la surface du disque d'aiguisage devient de plus en plus fine avec le temps et reste le disque d'aiguisage idéal pour les surfaces vraiment fines.

Le disque d'aiguisage composite conique avec agent de polissage intégré permet à la fois d'ébavurer et de polir le biseau d'aiguisage. Résultat : le tranchant est affûté comme un rasoir, et ce pour longtemps. Le disque à aiguiser convient en outre très bien à l'entretien et au rafraîchissement des couteaux jusqu'au prochain affûtage. Conseil : en humidifiant le disque à aiguiser avec un chiffon ou une éponge humide, on obtient un aiguisage plus lisse et un résultat de polissage plus intense.

Toutes les pièces sont fabriquées en Suède.