La bourdaine, l'ortie, le gaillet gratteron et autres se sentent-ils aussi à l'aise dans votre jardin péniblement entretenu ? Et ne rêvez-vous pas depuis longtemps de jeter dans la marmite tout ce qui pousse tout seul en abondance ? Ce livre fait la guerre aux dix mauvaises herbes les plus énervantes à l'aide d'une cuillère en bois. Car les mauvaises herbes ne sont pas seulement ennuyeuses, elles sont délicieuses ! Plus de 60 recettes simples à base d'herbes sauvages transforment les herbes sauvages en stars de la cuisine. Du velouté d'orties au dessert de mouron des oiseaux en passant par les rouleaux de plantain lancéolé, profitez des légumes gratuits du jardin au lieu de vous énerver. Et qui sait, vous finirez peut-être par craquer pour ces hôtes indésirables ?