Ces noix de cajou proviennent de petites exploitations agricoles d'une coopérative de commerce équitable au Vietnam. Elles sont assaisonnées à la méditerranéenne avec du romarin et du thym, salées, puis délicatement grillées au four sans huile jusqu’à ce qu’elles développent toute leur saveur intense et piquante et qu’elles soient particulièrement croustillantes – un véritable délice plein de caractère, en qualité bio.

Inspirés par la campagne de thé, les amis, frères et cousins Amos et Tobias Bucher ainsi que Julian Bletscher décident en 2014 de fonder leur propre entreprise à Fribourg. Mais au lieu de la boisson stimulante, ce sont des noix, des graines et des fruits secs de grande qualité dans lesquels ils se spécialisent. En 2015, ils lancent les premières noix de cajou sur le marché. Peu après, ils obtiennent la certification bio et commerce équitable et, en 2018, ils ouvrent leur propre torréfaction. La matière première provient de presque toutes les régions du monde, mais toujours de coopératives équitables et responsables, dont certaines sont pionnières dans leurs régions respectives.

Dénomination de vente :

Noix de cajou bio au romarin

Liste des ingrédients :

Noix de cajou*, romarin*, thym*, sel.
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Agriculture hors UE

Conseils de conservation et de préparation :

Attention ! Peut être inhalé par les enfants. Conditionné sous atmosphère protectrice. À conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit sec.

Organisme de contrôle biologique :

DE-ÖKO-007

Entreprise alimentaire responsable :

fairfood Freiburg GmbH
Merzhauser Str. 11
279100 Fribourg
Allemagne