Gâteau enveloppé aux framboises et à l'earl grey, kouglof aux pruneaux et au massepain avec des noix, tarte aux abricots épicée ou rouleau de biscuit blanc au chocolat et aux fraises ... peut-on y résister ? Non ? Alors vous êtes au bon endroit ! Car avec ces rêves de pâtisserie fruités et créatifs et bien, bien d'autres choses encore, Julia Kübbeler a réuni le nouvel art de la pâtisserie dans un livre. Depuis 10 ans, elle prépare des gâteaux et des pâtisseries sur son blog et leur donne toujours un nouveau tour. Elle donne même une touche particulière aux classiques de grand-mère !

Voici ce qui vous attend :

- 100 recettes géniales de tartes, tartelettes, petits gâteaux, kouglofs, gâteaux, cupcakes, cookies et autres.
- Les bases essentielles de la pâtisserie, des conseils pour éviter les erreurs et y remédier, un cours sur les douilles et des recettes de base
- Un concentré de connaissances en pâtisserie : Apprenez à partir de zéro ce qui se passe avec les pâtes et les ingrédients lors de la cuisson au four, du pétrissage, de la levée ou du refroidissement.

Qui n'aime pas la délicieuse odeur d'un gâteau fraîchement cuit au four ?

Des parfums sucrés et épicés s'associent aux nuances fruitées des agrumes, des baies et à l'amertume du chocolat noir, pour donner naissance à de doux rêves de gâteaux et de pâtisseries auxquels on ne peut pas résister. Et personne* n'y parvient aussi bien que Julia Kübbeler de Julias Torten und Törtchen. Car avec ces gâteaux, tartes, biscuits et cupcakes, on a envie de remuer le fouet tous les jours. Chaque page contient un rêve de pâtisserie sucrée pour chaque occasion, que ce soit l'anniversaire du frère, la fête des mères, l'Avent ou Pâques. Ceux qui aiment surprendre leurs collègues seront ravis de ces gâteaux à emporter : Kouglof à l'orange sanguine, brownies à l'espresso, cantucchini aux amandes et au chocolat, gâteau au pudding et à la cannelle et, et, et. Et pour ceux qui aiment inviter à une grande tablée de gâteaux ou qui souhaitent s'essayer à des combinaisons de saveurs inhabituelles, ces délicieuses créations ne manqueront pas d'attirer les visiteurs !