L'Olympia Cremina est une machine à espresso classique à levier manuel, très silencieuse, fonctionnant avec un groupe d'infusion selon le système de piston à pré-infusion. En tirant le levier à main vers le haut, un peu d'eau est injectée dans le porte-filtre rempli de poudre d'espresso pressée : la poudre gonfle et les substances aromatiques sont libérées. Ce n'est qu'en appuyant vers le bas que l'eau est complètement pressée à travers la poudre désormais gonflée.
Il faut un peu de pratique pour obtenir un espresso parfaitement harmonieux en termes de crème, de parfum et de goût. Mais avec un peu de patience, l'utilisateur de la Cremina obtiendra bientôt un espresso qu'il pourra à bon droit servir comme "le sien".

Comme toute bonne machine, les appareils Olympia Express nécessitent un entretien et un nettoyage réguliers, y compris le détartrage de la chaudière. Ils récompensent cet effort par un fonctionnement quasi illimité. Pour connaître les consignes et les intervalles d'entretien ainsi que d'autres conseils pratiques pour préparer correctement un espresso, veuillez consulter les manuels d'utilisation détaillés et clairs fournis avec l'appareil.
L'entretien - et en cas de besoin la réparation - sont effectués par un partenaire de service du fabricant Olympia Express en Allemagne. Pour ce faire, veuillez vous adresser au centre clientèle, téléphone 02309 939050.