Avec des classiques, des variations modernes et un guide détaillé.

Depuis 1911, le livre de cuisine scolaire Dr. Oetker est un compagnon fiable dans la cuisine. À chaque révision, il s'est toujours adapté à l'esprit du temps, sans perdre son caractère d'ouvrage standard avec des recettes de base importantes. Sur 600 pages, on trouve des recettes de base, des classiques et des recettes tendance décrites pas à pas - qu'il s'agisse de simples pommes de terre à l'eau, de traditionnels roulades de bœuf ou de mousse au chocolat végétalienne. Les recettes sont suivies d'une partie conseil avec la connaissance des produits et les techniques de cuisson : Soupes, Salades, Légumes, Viande, Gibier & Volaille, Poissons & Fruits de mer, Pommes de terre, Pâtes & Riz, Sauces et Desserts. Des recommandations pour des accompagnements ou des plats principaux appropriés et des conseils font de ce livre un paquet complet en matière de cuisine avec une garantie de réussite. Un must pour les débutants* comme pour les cuisiniers amateurs expérimentés !

(Texte de l'éditeur - reproduction avec l'aimable autorisation)