Pouvoir de guérison, mythes et histoire culturelle de nos arbustes

Depuis des millénaires, les hommes et les haies entretiennent une relation d'un genre particulier - il suffit de penser à l'arbuste Hollerbusch. Le sureau, le prunellier, l'aubépine n'étaient pas seulement des limites de champs. Dans la croyance populaire, ils avaient une fonction protectrice importante, inspiraient des mythes et des légendes, donnaient des fruits et des feuilles pour la nourriture et la médecine. Rudi Beiser, connu pour ses vastes connaissances sur la phytothérapie actuelle, les coutumes et la médecine populaire, vous emmène en voyage à la découverte de 23 de nos arbustes locaux. Il met en lumière les croyances populaires, la médecine naturelle traditionnelle et moderne avec des recettes de guérison et de dégustation, l'importance écologique et des conseils pour les arbustes dans son propre jardin.