Mes recettes préférées

Lorsque Zora Klipp, alors âgée de 20 ans, fait un road-trip dans le nord, c'est le début d'un grand amour pour la Suède qui va bouleverser sa vie : De retour à Hambourg, elle quitte son travail et passe un an en tant que fille au pair au pays des archipels sans fin et des maisons en bois rouges accueillantes. Dans "Hej !", la célèbre cuisinière de télévision raconte ce tournant dans sa vie et partage sa passion culinaire, marquée par la légèreté nordique et le plaisir de consommer des ingrédients de saison. Outre les classiques comme les köttbullar et les brioches à la cannelle, le livre propose également de nombreux plats végétariens et végétaliens, comme par exemple le lax de carottes ou les röstis suédois. "Hej !" est l'invitation de Zora à découvrir le meilleur de la Suède : sa cuisine, sa culture et son mode de vie inspirant, marqué par le principe du "lagom" - ni trop, ni trop peu.

(Texte de l'éditeur - reproduction avec l'aimable autorisation)