Au-delà de la viande et du poisson, il y a tant de choses délicieuses à découvrir sur le barbecue que même les mangeurs de viande en sont jaloux... Alors, à vos barbecues et plongez dans un monde plein d'arômes, de textures et de couleurs, qui tire le meilleur des légumes de saison, du fromage épicé ou du tofu et des fruits grillés. Le guide culinaire GU Veggie-Grill met fin aux saucisses de soja ennuyeuses comme alternative végétarienne sur la grille et offre à la place aux amateurs de grillades gourmands de la variété à l'état pur avec du tofu grillé croustillant et fumé, des brochettes de haloumi à la mangue, de la tomate-mozzarella grillée ou du babaganoush à l'aubergine grillée. Avec les meilleurs trucs et astuces pour les légumes et le fromage au barbecue et les meilleures sauces et marinades pour les accompagner.