Recettes préférées & histoires de la célèbre rubrique de Süddeutsche Zeitung Magazin s

Connaissez-vous le feu d'artifice de saveurs que peuvent déclencher des spaghettis au citron avec des amandes ? Ou le secret d'un kimchi grandiose à partir des écorces d'une pastèque ? Si ce n'est pas le cas, essayez donc les recettes de Hans Gerlach ! Les lecteurs* de sa rubrique alimentaire en ligne sur Süddeutsche Zeitung Magazin bénéficient depuis des années de ses créations, techniques culinaires et découvertes qui rendent notre nourriture toujours meilleure, plus belle et plus savoureuse. Ce livre enrichit et élargit jour après jour chaque cuisine de tous les jours avec de nombreuses nouvelles recettes pour son propre répertoire, parce qu'elles sont simples, fraîches et modernes et qu'elles enthousiasment de surcroît les hôtes. Un livre de cuisine et de lecture avec des trucs et astuces pratiques, de nombreuses vidéos complémentaires, une étude pointue des produits et de nombreuses expériences et histoires personnelles autour de la nourriture.