Des recettes bienfaisantes au rythme des heures du jour et des saisons

Bien manger, tout simplement : Avec la cuisine ayurvédique moderne de Kristina, un mode de vie équilibré et sain n'a jamais été aussi détendu et savoureux. Car ce livre de cuisine est différent : simple, adapté à la vie quotidienne - et en accord avec les saisons. Dans tous les sens du terme. Les plus de 90 plats exclusivement végétariens et végétaliens, du petit-déjeuner au dîner en passant par les snacks et les déjeuners, te fournissent tout ce qui te fait du bien, du printemps à l'hiver. Et ils sont préparés avec de nombreux ingrédients de saison. Des mélanges de masala spécialement adaptés à chaque saison offrent encore plus de liberté et de créativité dans la cuisine. Toutes les recettes se contentent de quelques bons ingrédients, sont faciles à réaliser et sont conçues pour convenir à tous les types de dosha.
Grâce à l'application de principes ayurvédiques simples, aucune connaissance préalable ni règle compliquée n'est nécessaire. Dans le chapitre "The essence of ayurveda", les principes de base qui comptent vraiment dans l'alimentation ayurvédique sont expliqués de manière simple et compréhensible et tu apprendras comment les intégrer dans ton quotidien moderne et tes besoins alimentaires contemporains. Le reste est un pur plaisir - sous forme de plats variés qui te détendent déjà en cuisinant. Un enrichissement et une inspiration pour les amateurs d'ayurveda et tous ceux qui veulent le devenir.

(Texte de l'éditeur - reproduction avec l'aimable autorisation)