La fourchette à barbecue ne pèse que 20 g. Si elle tient malgré tout ce qu'on lui confie - des saucisses, des légumes, un morceau de pain -, ce n'est pas seulement parce que ses dents sont munies de petits crochets. Le corps plat de la fourchette en acier à ressort flexible est enfilé sur un bâton afin d'allonger le manche. La fourchette peut ainsi être retournée au-dessus du feu, les aliments ne tombant pas dans les braises.
L'ustensile est découpé au laser, électropoli et confectionné à la main en petites séries en Suisse. Le fabricant se procure le matériau de base en Allemagne.