Des Alpes à l'Amérique : 65 recettes internationales au fromage pour se régaler

Tout le monde est fou de fromage ! Qu'il s'agisse de fondue suisse, de pizza italienne, d'enchiladas gratinées mexicaines ou de Mac 'n' Cheese américain, le fromage fondu est bien sûr un ingrédient principal indispensable dans beaucoup de nos plats préférés - c'est justement la croûte de fromage ou le doux fondant qui les rendent ainsi !

Ce livre de cuisine apporte des classiques de cuisine savoureuse du monde entier directement dans votre assiette.
Laissez-vous inspirer par des idées de snacks comme le Philly Cheesesteak Sandwich, le Welsh Rarebit ou des plats principaux comme les lasagnes sans gluten et la tartiflette !

- Gratinées, grillées, fondues : 65 recettes internationales au fromage
- Des idées de recettes variées, du comfort food aux snacks consistants
- Plus de fromage, c'est toujours possible : dips au fromage, soupes et sauces
- Petit 1x1 du fromage : bleu, montagnard et compagnie - quel fromage pour quoi ?
- Astuces de cuisine et conseils utiles - pour réussir les recettes à coup sûr !

Tout est meilleur avec du fromage - même les plats préférés !

Mozzarella, gruyère, brie ou cheddar - quel fromage se marie avec quel plat ? Les différentes sortes de fromages n'apportent pas seulement leurs propres nuances de goût, elles ont aussi des degrés de fonte très différents ! Grâce aux trucs et astuces, vous pourrez améliorer vos connaissances en matière de fromage et agrémenter vos plats préférés de cet or liquide. De la barquette de nachos en solo pour vous seul au banquet de pizzas pour tous, ces idées de recettes transformeront même les plats les plus connus en une expérience culinaire inoubliable !