& l'escalope la plus célèbre du monde

La famille Figlmüller est célèbre dans le monde entier pour son escalope. Mais même si la légendaire escalope Figlmüller est recommandée dans tous les guides de voyage, l'ancienne maison de vin de la vieille ville de Vienne a bien d'autres choses à offrir. Hans et Thomas Figlmüller vous invitent à faire le tour de l'assortiment de recettes de la Vienne classique. Ils ne se contentent pas de présenter des plats connus comme le Zwiebelrostbraten, l'Kaiserschmarren, le Tafelspitz & Co, mais aussi de la "soulfood viennoise" comme la viande de riz, l'Augsburger avec salade de cuisine ou les Bröselfisolen. De plus, Hans et Thomas Figlmüller nous montreront leurs endroits préférés et Florian Holzer nous racontera la véritable histoire qui se cache derrière l'escalope la plus célèbre du monde.