C’est une invention astucieuse : une cuillère de cuisine d’un côté, une cuillère doseuse de l’autre ! Magnifiquement tournée dans le beau bois de sorbier des oisels, polie à la main pour offrir un toucher agréable et huilée, « Le Maître » n’est pas seulement un régal pour les yeux. Aux fourneaux, cette cuillère de cuisine fabriquée à la main séduit par sa double fonction. Sa cuvette généreuse, inspirée de la forme d’une pagaie, est optimisée pour remuer dans les casseroles et les poêles. Mais ce n’est pas tout : à l’autre extrémité du manche, une petite cuillère nettement plus étroite vous attend pour plonger au fond des salières et des bocaux à épices. C’est donc un ustensile de moins à manipuler lorsque vous cuisinez et faites revenir vos plats – vous n’avez en effet (plus) besoin d’une cuillère doseuse supplémentaire. De plus, vos réserves d’épices bénéficient du fait qu’elles sont toujours en contact avec l’extrémité sèche de la cuillère : pas de grumeaux, pas d’agglomérats ni d’autres désagréments susceptibles d’altérer le goût.

L'alisier torminal (Sorbus torminalis) est un arbre à feuilles caduques originaire d'Europe centrale. Ce rosier thermophile de la famille des alisiers était autrefois très répandu dans nos forêts. Aujourd'hui, cet arbre imposant ne se rencontre plus que rarement - ce qui rend le bois de l'alisier torminal d'autant plus précieux. Il est commercialisé sous l'appellation "poirier suisse" et est apprécié par les artisans du bois pour sa dureté et son veinage naturel. La structure dense et régulière de ce bois se traduit par un aspect extérieur lisse et soyeux. Sa couleur varie entre le brun rougeâtre et le rose tendre, mais peut également aller du violet foncé au brun presque noir, et confère à la surface du bois une profondeur noble et chaleureuse qui est particulièrement mise en valeur dans la fabrication de meubles. Dans l'ébénisterie Mimikry de Leipzig, le bois d'alisier, traditionnellement utilisé dans la fabrication d'instruments de musique, est même utilisé pour fabriquer des objets d'usage courant, de la spatule à la cuillère à miel. C'est ainsi que l'on transforme le quotidien en quelque chose de spécial, d'autant plus que l'atelier attache beaucoup d'importance à l'utilisation de bois régional provenant de commerçants situés dans un rayon de 100 kilomètres. Dans l'esprit de la réduction des déchets et de la préservation des ressources, tous les ustensiles de cuisine sont fabriqués à partir de chutes de coupe produites dans l'atelier de meubles.