Les chaussures minimalistes épousent la forme naturelle du pied et laissent de l’espace aux orteils ; elles sont en outre extrêmement légères et souples, afin d’offrir un déroulé et un confort similaires à ceux de la marche pieds nus. Cette chaussure minimaliste de Grand Step Shoes réunit toutes ces caractéristiques et se distingue en outre par d’autres atouts hors du commun. Ainsi, contrairement à bon nombre de ses homologues fabriquées presque entièrement à partir de matériaux synthétiques, elle fait largement appel à des matériaux naturels. La tige et la doublure sont constituées d’un mélange bien pensé, résistant et très favorable au confort (y compris la respiration du pied), composé de chanvre résistant, de lyocell doux et de coton agréable au contact de la peau. Une touche d’élasthanne renforce à la fois l’élasticité et la stabilité dimensionnelle du tissu. Un bord-côte élastique au-dessus du laçage assure également un bon maintien au niveau de la cheville. La semelle intérieure est recouverte de chanvre sur sa face supérieure. La semelle extérieure légèrement profilée en caoutchouc thermoplastique offre une bonne adhérence sur (presque) tous les types de sol. Grand Step Shoes fait fabriquer la chaussure minimaliste de Sambas the Bambas en Espagne, par une entreprise spécialisée dans ce type de chaussures.

Depuis plus de 25 ans, Grand Step Shoes est synonyme de chaussures confortables, produites de manière durable à partir de matériaux naturels et à des conditions équitables. La marque, fondée à Mayence et aujourd'hui installée à Pirmasens, accorde une grande importance au contrôle et à la certification des matériaux utilisés. C'est pourquoi Grand Step Shoes s'oriente vers les directives du GOTS (Global Organic Textile Standard) et de l'IVN (Association internationale de l'industrie des textiles naturels). Pour la fabrication, Grand Step Shoes travaille depuis des années avec les mêmes partenaires et entretient des contacts étroits et personnels avec les entreprises, souvent de petites entreprises familiales, en Europe et au Vietnam. Le respect d'un "Code of Conduct" reconnu au niveau international garantit que les personnes qui y sont employées travaillent dans des conditions équitables et pour un salaire approprié. Ces critères s'appliquent également aux entreprises impliquées dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Avec un tel soin apporté à la production, il n'est pas étonnant que Grand Step Shoes fasse preuve d'une méticulosité similaire en ce qui concerne le confort de port - soutenu par une connaissance approfondie de l'anatomie du pied et des matériaux appropriés.