Ce calendrier de l'Avent est garni des délicieux Babbini de la maison Babbi – ces petits gâteaux raffinés composés, en leur cœur, de quatre couches de gaufrettes croustillantes entre lesquelles se trouve à chaque fois une garniture crémeuse et onctueuse. Le tout est enrobé d’une couche de chocolat fondant. Le calendrier de l’Avent contient un assortiment de Babbini composé de quatre variétés différentes : crème de cacahuètes et crème de pistache au chocolat blanc, crème de noisettes au chocolat au lait, ainsi que crème au cacao au chocolat noir. Le calendrier de l'Avent lui-même représente, au premier plan, le Père Noël en train d'examiner avec attention et minutie la liste des souhaits, tandis qu'à l'arrière-plan, toutes sortes de lutins de Noël emballent les cadeaux.

L'entreprise de confiserie Babbi a été fondée en 1952 par Attilio Babbi en Romagne, une région à la riche culture gastronomique. Babbi s'est rapidement fait un nom, surtout avec ses cornets de glace et ses gaufres. Ce n'est pas étonnant, car dès le début, l'entreprise a misé sur des matières premières naturelles de qualité et un travail artisanal minutieux. Très vite, d'autres spécialités de pâtisserie ont vu le jour, dont les délicieuses viennoiseries à plusieurs couches.

Dénomination commerciale :

Calendrier de l'Avent

Ingrédients :

Huiles végétales (huile de coco, huile d'arachide), gaufrette (farine de blé, fécule de pomme de terre, huile de coco, lait écrémé en poudre, sucre, farine de soja complète, émulsifiant : lécithine de soja, jaune d’œuf en poudre, poudres à lever : carbonate de sodium, diphosphates ; sel), chocolat au lait (sucre, lait en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre, lactase, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lactosérum en poudre, émulsifiants : lécithine de soja, extrait de vanille), chocolat noir extra-noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), sucre, lait écrémé en poudre, maltodextrine, cacahuètes, pistaches, farine de soja complète, caramel (sucre, sirop de glucose, beurre, crème), noisettes, noix de coco râpée, cacao en poudre, sucre caramélisé, cacao maigre en poudre, café en poudre, sel, arômes naturels, arômes.

Conseils de conservation et de préparation :

Conserver dans un endroit frais et sec.

Entreprise responsable :

Babbi SRL
Via Caduti di Via Fani 80
47032 Bertinoro
Italie