Un voyage maritime en de nombreuses recettes authentiques

Après avoir invité ses lecteurs à découvrir la "Provence" avec son opulent livre de cuisine, Catherine Roig les emmène maintenant dans la pittoresque Bretagne. Son voyage culinaire à travers la cuisine bretonne mène de l'île d'Ouessant le long de la côte jusqu'à Quiberon. En s'appuyant sur des recettes régionales classiques, il est facile de visiter des lieux comme Brent, Quimper, Concarneau, Vannes ou Saint-Malo. Avec ses images grand format et ses photographies d'ambiance, "Bretagne" donne envie de découvrir les plus beaux endroits de la côte française. Avec de nombreuses recettes authentiques et variées, dont certaines sont réinterprétées, la Bretagne pittoresque n'est plus si lointaine et on peut littéralement sentir l'air frais de la mer dans sa propre cuisine.