Si, si, c'est végétalien. Des recettes à l'attitude punk

Cuisine végétalienne avec de l'attitude, du goût et un soupçon de rébellion

Ceux qui pensent que la cuisine végétalienne est fade ou nerveusement correcte ne connaissent pas ce livre. Dans "Boys don't cook", les deux ex-punks berlinois te mettent dans l'assiette leur version de la cuisine familiale végétale - bruyante, sans fioritures et avec un vrai goût. Alexander Flohr, blogueur culinaire à succès, et Kai Lüftner, auteur anarchiste de livres pour enfants, sortent ainsi les plats classiques préférés de leur morne ringardise. Qu'il s'agisse de spaghettis avec des boulettes de viande, de roulades avec des boulettes, de gyros au tofu, de burgers, de pizzas : tout cela sans animaux, mais avec une planche complète de plaisir. Petit-déjeuner, fast-food, sucreries. Il ne s'agit pas d'une cuisine sur papier glacé, mais d'une cuisine de tous les jours : rude, testée en famille, réussie et sans souci de la vaisselle en pagaille. Cela fonctionne aussi bien avec des enfants que dans une cuisine de colocation ou dans une caravane de chantier. Entre-temps, il y a des histoires, des recommandations musicales et beaucoup de chahut. C'est plus qu'un livre de cuisine, c'est une déclaration de la cuisine. Pour tous ceux qui cuisinent végétalien - honnête, sauvage, tout simplement génial !

(Texte de l'éditeur - reproduction avec l'aimable autorisation)