Cette jolie boîte cadeau carrée, ornée d’un décor floral aux couleurs printanières, renferme un assortiment de délicieux sablés. On y trouve tout d’abord les sablés au beurre, friables et purs, au goût délicieusement authentique. Puis, les sablés généreusement parsemés de délicieux morceaux à base de framboises mûres du sud de la France. Et enfin, ceux aux pépites de chocolat fondantes aux notes raffinées de cacao. Une fois les sablés dégustés, la boîte décorative peut être réutilisée ou servir à autre chose – et bien sûr, ces sablés présentés dans leur emballage raffiné constituent toujours un merveilleux cadeau.

La Biscuiterie La Sablésienne, située à Sablé-sur-Sarthe, perpétue une tradition de boulangerie-pâtisserie dont les racines historiques remontent à 1670. Mais ce qui est bien plus important, c’est qu’elle continue de travailler selon des principes artisanaux d’une simplicité sans compromis et avec des recettes qui n’ont été que modérément modifiées jusqu’à aujourd’hui. Pour la fabrication de ses Petits Sablés mondialement connus, elle utilise exclusivement les meilleurs ingrédients : beurre frais français, farine du département de la Sarthe et œufs de poules élevées en plein air. On renonce totalement aux additifs chimiques, aux arômes artificiels et aux conservateurs. Les sablés doivent leur forme ronde caractéristique à des emporte-pièces en bronze – un signe supplémentaire de cet artisanat de la boulangerie encore cultivé avec amour. Une fois découpés, ils sont cuits lentement dans des fours traditionnels, puis emballés à la main après avoir refroidi à température ambiante. Les sablés, dans toutes leurs variantes, ont un goût incomparable. Ils sont friables, tendres et beurrés, et leur saveur est entièrement marquée par celle de leurs ingrédients.

Dénomination de vente :

Biscuit au beurre, Biscuit au beurre avec pépites de chocolat, Biscuit au beurre avec pépites de framboise

Ingrédients :

Biscuit au beurre :
Farine de blé, 21,1% de beurre, sucre, 7,1% de pépites de framboise (purée de framboise, saccharose, pomme, dextrose, fibre d'ananas, arôme), œufs, sel, amidon de maïs.
Biscuit au beurre avec pépites de chocolat :
Farine de blé, 20,3% de beurre, sucre, 10,7% de pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), œufs, sel, amidon de maïs.
Biscuit au beurre avec pépites de framboises :
farine de blé, 21,1% beurre, sucre, 7,1% pépites de framboises (purée de framboises, saccharose, pomme, dextrose, fibre d'ananas, arôme), œufs, sel, amidon de maïs.

Remarque sur les allergènes :

Peut contenir des traces de soja, de noix, de sésame et d'autres céréales contenant du gluten.

Conseils de stockage et de préparation :

Protéger de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Origine / provenance :

France

Exploitant alimentaire responsable :

Biscuiterie La Sablésienne
1 Avenue Jean Monnet
72300 Sablé-sur-Sarthe
France