Happy Food pour le corps et l'esprit !

Livre de pâtisserie au levain avec des recettes de pâtisserie sucrées, dans lesquelles une attention particulière est accordée aux ingrédients qui favorisent une flore intestinale saine. Ce livre de pâtisserie est bien plus qu'un recueil de recettes sucrées, car il est rempli de connaissances - sur le levain, sur la santé intestinale et sur les aliments probiotiques. Une lecture importante et utile pour tous ceux qui s'intéressent à une alimentation saine. Les 45 délices sont préparés avec des ingrédients nutritifs, comme des farines de haute valeur nutritionnelle, et contiennent bien sûr tous du levain comme agent levant et aromatisant !

- Plein de connaissances sur le levain, la santé intestinale et les ingrédients probiotiques
- Pratique : avec un exemple de calendrier pour chaque recette
- Avec une préface de Tim Spector (directeur du British Gut Project pour l'étude de la flore intestinale)

(Texte de l'éditeur - reproduction avec l'aimable autorisation)