Une solution de premier ordre : l’appareil à griller les saucisses. Si vous aimez faire griller des saucisses et que vous le faites souvent, vous connaissez bien le problème. Même en les retournant aussi souvent que possible, ces délices ne cuisent généralement pas de manière homogène sur la grille et présentent aussi bien des zones légèrement dorées que d’autres presque carbonisées. Le problème : les saucisses en boyau naturel sont courbées, et ce sont surtout les parties intérieures et extérieures de cette courbure qui restent généralement pâles sur le barbecue. En effet, sur une grille plate classique, la saucisse ne repose pas sur toute sa surface. C’est là que le « Wurost » entre en jeu et apporte une solution ingénieuse. Conçu comme un petit pont, il épouse la courbure de la saucisse et l’expose uniformément à la chaleur – les barres de la grille sont spécialement montées à différentes hauteurs. Grâce à la chaleur rayonnante indirecte, la saucisse de votre choix (vous la préférez fraîche ou cuite ?) prend une couleur appétissante et développe des arômes de grillade de tous les côtés, même aux endroits habituellement difficiles à atteindre le long de sa courbure.

Le « Wurost » se place simplement sur la grille existante de votre barbecue ou de votre foyer. Bon à savoir : fabriqué en acier inoxydable, il passe au lave-vaisselle. Les restes de nourriture n’adhèrent pratiquement pas à la surface électropolie, et donc très lisse, des barres de cuisson.